Journée nature & terroir

Journée nature & terroir

De novembre à mars, l’Espace Rambouillet et l’Auberge de l’élan vous proposent une journée de découverte nature au cœur de la prestigieuse forêt de Rambouillet, ponctuée par un déjeûner saveurs terroir.

Cette animation est proposée en exclusivité pendant la période de fermeture annuelle de l’Espace Rambouillet, sur réservation, pour les groupes constitués d’au moins 15 personnes. Vous serez les seuls visiteurs présents sur le parc ! Profitez-en, l’absence de feuillage sur les arbres offre, en cette saison, une visibilité optimale des animaux !

Matinée à l’approche des grands animaux de la forêt

Découvrez la grande faune des forêts à l’Espace Rambouillet. Accompagnés d’un animateur forestier pendant deux heures, approchez et observez les animaux dans leur milieu naturel. Des paires de jumelles vous sont prêtées.

Déjeûner à l’Auberge de l’élan

Maison de village, située à la Celle-les-Bordes, au cœur de la Vallée de Chevreuse, l’Auberge de L’Élan vous invite à déguster sa cuisine aux saveurs traditionnelles et locales dans une ambiance raffinée.

Tarif : 28 € par personne

Comprenant visite guidée Espace Rambouillet (prêt d’une paire de jumelle inclus) et repas à l’Auberge de L’Élan (plat + dessert + vin + eau + café).

Plat

 Blanquette de volaille à l’ancienne, riz aux petits légumes
ou Poisson retour du marché sauce vierge, quinoa aux légumes verts
ou Paleron de veau confit sauce forestière, gratin de pommes de terre

Dessert

Tarte aux pommes alsacienne
ou Crème caramel
ou Gâteau 3 chocolats sauce anglaise

 

Cette animation est proposée à partir de 15 personnes, du lundi au vendredi, de novembre 2018 à mars 2019.
Elle est accessible uniquement sur réservation.

Informations et réservation

Tél : 06 20 01 17 28
Mél : ambroise.graffin@onf.fr